第17章
“亮子，你腦袋是不是被門夾了？價格怎麼可以亂收了？”來到後廚，大熊有點橫貼不成鋼。
他算是不會經營店鋪的了，可也不會和亮子這樣，把價格亂開啊。
店裏好不容易來個客人，你不是要好好拉攏對方，然後再把的菜燒好嗎？
就你這樣亂炒作，本來快破產的店面，不出半個月就會被你搞黃。
姜亮來到廚房，看了一眼食材所在地，他從牆上取下菜刀對着大熊問道：“熊，你現在走沒走？”
“就你好吃懶做的人，家裏什麼事都沒做過，我要走了外面客人豈不是讓你得罪死，別到時人家把店給砸了我可賠不起。”
大熊沒好氣的臭罵了姜亮一句，也不用對方吩咐，自己來到灶台邊擔任起火夫的職責。
什麼都沒準備的情況下，有一個人幫忙姜亮的確省了不少事。
八十年代和千禧年後沒法比。
當初一個集成灶就能給廚師省不少時間。
摘菜、洗菜、切菜，一套動作下來行雲流水，沒有多餘的動作。
把火燒好的大熊，揉了揉自己的雙眼，有些不可置信的看着自己這個兄弟。
不是，他什麼時候變得這麼能幹呢？
瞧着他的切工，沒有一兩年時間根本切不出這種樣式。
大熊拿起案板上的辣椒絲，彎着腰扭過頭正臉看向姜亮：“亮子，你這刀工可以啊，說，你哪時候偷偷去學過廚子的？我怎麼就不知道了？”
“切，燒菜需要學嘛？不是有手就行？”
姜亮把辣椒，大蒜蔥姜全部切好，最後把切好的肉絲放進趕緊的空盤子裏，隨後撇了一眼大熊。
“行，這牛讓你裝上了。”大熊朝着姜亮豎起大拇指。
本來還以爲需要他動手幫忙切菜洗菜的，沒想到姜亮自己一個人幾分鍾時間就把它處理好了。
大熊甚至有些懷疑，這姜亮以前就是幹廚子了，要不然這些基本功哪來的？
天生就會？
這話說出來誰會信。
“唉，你這個敗家玩意，你怎麼把雞蛋清放到肉絲裏攪拌啊？”
正想着姜亮是不是學過廚子時，大熊正好看到姜亮拿起了一枚雞蛋，將它敲碎隨後把雞蛋清倒入到肉絲裏。
大熊出聲阻止時爲時已晚。
這家夥，哪裏會燒菜，這是在玩過家家了。
姜亮用生粉，醬油和鹽醃制肉絲時，大熊覺得沒什麼。
這是想讓小炒肉更加入味肉質入口絲滑些，可這加入雞蛋清他是真沒見識過，就連他老爸弄炒肉時也沒這麼幹過好吧。
還沒等大熊心疼自家的雞蛋時，又見對方從一邊拿起一壺油，在剛醃制的肉絲裏加入一點，隨後在繼續攪拌。
“你，你這也太浪費食材了。”站在一盤的大熊都不知道說什麼好了。
姜亮看到長桌子地上有一包紫菜，他沒有多想，直接拿了一個裝湯的陶瓷碗過來，把紫菜撕碎放入碗中，開始把簡單的作料加進去，他對着大熊問道：“熊，你打紫菜蛋湯是先放雞蛋還是先加水？”
“切，就你這沒入門的家後，還想考我？紫菜蛋湯當然是鍋中加入水，等水沸騰後再把紫菜放進鍋中，隨後用筷子一邊攪拌雞蛋一邊倒入鍋裏，最後放調料。”
大熊知道姜亮第一個想要燒湯，他也不廢話，直接把洗好的鍋裏面加入了水，直接嘲諷起姜亮：“像你這樣直接把紫菜放在碗裏在加入調料，這樣的蛋湯能好喝才有鬼了。”
“等會你就知道了。”
姜亮也不反駁，把所有的配料全部弄好，鍋中的水也已經沸騰，他對着大熊喊道：“熊，先把灶台裏的柴火給我退出來，這水我讓它冷卻下來。”
“你這是真不會燒菜。”
大熊對姜亮的舉動有些無語，不過，他最終還是選擇聽從姜亮的指揮，把柴火退出了一半。
鍋中原本沸騰的水，開始逐漸降溫，姜亮見轉拿起鍋鏟在裏面攪動着，讓裏面的水旋轉起來像是一個大旋渦一般。
“還真是小孩子過家家。”大熊站起來，看着姜亮無奈的搖頭。
你燒個菜哪來這麼多餘的動作。
姜亮看着帶着旋渦的水，拿起碗中的雞蛋開始用筷子瘋狂的敲打着，隨後往鍋中倒了進去。
打散的雞蛋隨着旋轉的漩渦轉動起來。
之前對姜亮無語的大熊，雙手趴在灶台上，一雙眼睛盯着鍋裏的蛋花。
“好漂亮的蛋花。”
瞧着鍋裏旋轉的蛋花，大熊眨巴着雙眼。
他也打過無數次的蛋花湯，可這蛋花就像那展開的花朵一般。
沒等大熊驚嘆完，姜亮將鍋裏的蛋花湯用木瓢盛了出來，倒入之前放着紫菜的陶瓷碗裏，等湯全部倒進去後他這才加入蔥花在裏面。
姜亮刻意多少了一點湯，他倒入一個小碗裏，對着大熊笑道：“熊，你先把這碗湯端出去給兩位客人，然後你進來自己嚐嚐和你平時燒的有什麼區別。”
光是這漂亮的蛋花，就讓大熊咽了下口水，他也沒想對方沒點紫菜蛋湯，這亮子怎麼就送了人家一碗湯了。
“行！”
大熊點了點頭，用兩塊布包裹着陶瓷盆的兩邊，小心翼翼的端出廚房：“兩位，紫菜蛋湯來咯，你二位先喝點湯，另外的菜馬上好，米飯也快熟了。”
“這位同志，我們不是指點了兩道菜，沒有點湯啊？”林老板剛看完大哥大裏面的短信息，看着滿滿當當的一碗紫菜蛋湯，他有些疑惑的看着大熊。
小趙警惕的看向大熊，試探問道：“就是，我們沒點紫菜蛋湯啊，你們不會還要多收一塊錢嘛？”
“兩位同志放心，紫菜湯免費，你們先喝着，菜一會上好。”廚房裏忙碌的姜亮聽到外面的疑惑，他趁着炒肉絲的空擋，拿着鍋鏟往後退了幾步對着坐在那裏的二人說道。
大熊也十分麻利的拿出了兩副碗筷，在加一個湯瓢放在碗裏，他有些迫不及待的想要去嚐一下廚房內的蛋湯了，於是笑着開口道：“兩位，湯有點燙，慢喝。”
兩個人看着大熊一刻不想停留的模樣，二人有點摸不着頭腦。
林老板低頭看了看飯桌上的紫菜蛋湯，他笑着對小趙說道：“小趙啊，這菜看着也沒那麼差啊，應該不會和你說的那麼難吃吧。”
“呵呵，今天這菜看起來的確比之前好不少，但真的好不好吃，還是要吃了才知道，林老板，我先替你喝一碗嚐嚐看。”
要是沒有一點眼力勁的話，小趙也不可能成的了林老板的司機。
他用湯勺給二人碗裏各自盛了一碗湯，隨後坐了下來，用嘴巴吹了吹有些滾燙的湯水，嘴唇觸碰陶瓷碗邊緣，輕輕一吸。
